10年ほど前にぬか漬けを2年ほどやっていましたが、引っ越しやなんやらでやめてしまい、今回また始めてみます容器は取っておいたもので 水を入れて、塩ぱっぱした捨て野菜を入れてみます また落ち着いたら、ぬかも足して改良して行こうかな鷹の爪や昆布やいろ…
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